Aktuality

Boulletin č. 6

  • PDF
  • Tisk

FIREMNÍ BOULLETIN Č. 6

FF MARLENKA A MARCIPÁNKA

- pro otevření nového čísla firemního boulletinu FF Marlenka a Marcipánka - KLIKNĚTE ZDE


- dále si můžete prohlédnout již vyšlé boulletiny - KLIKNĚTE ZDE

Aktualizováno Středa, 05 Březen 2014 13:26

 

STOLNIČENÍ - HOTELOVÁ ŠKOLA KLADNO

  • PDF
  • Tisk

KURZ STOLNIČENÍ - HOTELOVÁ ŠKOLA KLADNO 16. 1. 2014

Fotogalerie z kurzu "Stolničení" na Hotelové škole

v Kladně.

Aktualizováno Neděle, 23 Únor 2014 13:54

 

FOTO kroužek

  • PDF
  • Tisk

FOTOGALERIE ZE SCHŮZKY FIKTIVNÍCH FIREM KONANÉ DNE 7. 1. 2014

 

Aktualizováno Neděle, 23 Únor 2014 13:58

 

SENOMATY

  • PDF
  • Tisk

PREZENTACE ŠKOLY NA VÁNOČNÍM

JARMARKU V ROUBENCE V SENOMATECH

V rámci projektu „Inovace ve vzdělávání“ jsme se dne 7.12. 2013 a 8.12. 2013 zúčastnili Vánočního jarmarku v roubence v Senomatech. Formou přímého prodeje jsme prezentovaly firmu. Prezentace byla zaměřena na kulturu prodeje a komunikaci se zákazníky a ukázka  zdobení perníčků bílkovou glazurou.


Prezentace školy

-  zdobení perníčků

-   prodej minizákusků


Cíl projektu:

-   kultura prodeje

-   komunikace se zákazníky

-  předvedení získaných dovednosti

-  tvořivost a kreativita zdobení perníčku

 

Aktualizováno Neděle, 23 Únor 2014 13:50

 

KŘIVOKLÁT 2013

  • PDF
  • Tisk

KNÍŽECÍ ADVENT NA KŘIVOKLÁTU

14. - 15. 12. 2013

1. Prezentace výrobků žáků oboru Cukrář, Potravinářská výroba

2. Prezentace fiktivní firmy

-  zdobení perníčků

-   prodej zákusků


Cíl projektu:

-   kultura prodeje

-  komunikace se zákazníky

-  tvořivost a kreativita při zdobení perníčků

Aktualizováno Neděle, 23 Únor 2014 13:47

 

VÁNOCE V MUZEU

  • PDF
  • Tisk

VÁNOCE V MUZEU: 26. - 27. 11. 2013

Výstavy spojené s tvůrčí dílnou se zúčastnili zástupci firmy Marcipánka. Firmu reprezentovali Petra Szmeková (3. roč. Cukrář), Jaroslava Malcová (2. roč. Cukrář), Kateřina Kalašová (2. roč. Cukrář), Michal Bobek (3. roč. Cukrářské práce), Kristina Hermanová  (2. roč. Cukrář), Brožová Marie (1. roč. Cukrář), Vorlová Vanda (1. roč. Cukrář),

Výstavy s tvůrčí dílnou se zúčastnili žáci ze základních škol, speciálních a mateřských. Přišli také rodiče a ostatní veřejnost, aby si vyzkoušeli různé cukrářské techniky a prohlédli výrobky našich žáků.

 

Aktualizováno Neděle, 23 Únor 2014 13:44

 

VELETRH PŘÍBRAM

  • PDF
  • Tisk

VELETRH FIKTIVNÍCH FIREM PŘÍBRAM

13. - 14. 11. 2013

Veletrhu fiktivních firem se zúčastnila firma Marcipánka. Firmu reprezentovaly Petra Szmeková (3. roč. Cukrář), Sára Zikmundová (3. roč. Cukrář), Kateřina Kalašová (2. roč. Cukrář). Na veletrhu soutěžilo 16 fiktivních firem.

13.11.2013 proběhla soutěž v prezentaci firem. Hodnotila se obsahová i grafická stránka prezentace, kultura vystupování, cizojazyčná komunikace, celkový dojem.

14.11. 2013 proběhl veletrh pro veřejnost a soutěž v prezentaci firmy přímo na stánku. Hodnotilo se  vystupování, odborné znalosti, vyplňování dokladů, katalog a propagační materiály.

 

Aktualizováno Neděle, 23 Únor 2014 13:23

 

KNĚŽEVES - VÁNOČNÍ VÝSTAVA

  • PDF
  • Tisk

VÁNOČNÍ VÝSTAVA V KNĚŽEVSI

VE DNECH 9. - 11. 12. 2013

V rámci projektu „Inovace ve vzdělávání“ jsme se dne 9.12. 2013 a 11.12. 2013 zúčastnili prodejní vánoční výstavy Kněževsi. Prezentovaly jsme firmu formou přímého prodeje zaměřené na kulturu prodeje a komunikaci se zákazníky. Součástí prezentace byla ukázka zdobení perníčku glazurou.


Prezentace školy:

- zdobení perníčků

-   prodej minizákusků


Cíl projektu:

- kultura prodeje

-   komunikace se zákazníky

-  předvedení získaných dovednosti

-  tvořivost a kreativita zdobení perníčku


Aktualizováno Neděle, 23 Únor 2014 13:14

 

ÚŘAD PRÁCE

  • PDF
  • Tisk

EXKURZE - ÚŘAD PRÁCE

Dne 8.11.2013  se žáci 2. ročníku oboru Potravinářská výroba, 2. ročníku oboru Potravinářská výroba a 3. ročníku oboru Cukrář (viz. seznam) zúčastnili exkurze na Úřadu práce v Rakovníku.


Program

- seznámení s prostředím ÚP

-  registrace na ÚP

-  výhody registrace na ÚP

-  ukázka webových stránek

-  služby ÚP

-  služby pro studenty

-  rekvalifikace

-  pracovní stáže pro studenty

 

Aktualizováno Neděle, 23 Únor 2014 13:04

 

Inovace ve vzdělávání

  • PDF
  • Tisk

16. 10. 2013 na naši výrobní dílně proběhla prezentace nových surovin Firmy KåKå CZ s.r.o. ALP, Kněževes 185, Středokluky 252 68


KåKå CZ s.r.o., patří k nejvýznamnějším dodavatelům margarínů a ztužených pokrmových tuků pro pekaře, cukráře, ale hlavně pro domácnosti na českém trhu. Nabízí výrobky pod značkami Favorit, Alfa, Stella k namazání, Stella extra, Omega, Ceres soft, Vive BIO. Kromě tuků dodávají na český trh i další suroviny pro pekaře a cukráře jako jsou: čerstvé a sušené droždí; pekařské směsi a zlepšující přípravky; čokolády, fondány, polevy, marcipán, ovocné směsi, džemy a náplně.

Technolog Jaroslav Horák nám představil nové surovinové směsi na výrobu krémů (banánový, čokoládový a vanilkový) a univerzální směs, kterou lze použít na výrobu litých koláčů, šlehaných hmot a pevných tukových těst.

Aktualizováno Středa, 18 Prosinec 2013 13:40

 

Praha Čokoláda

  • PDF
  • Tisk

Aktualizováno Středa, 18 Prosinec 2013 13:25

 

Strana 4 z 4